ថ្ងៃកំណើត៖ ថ្ងៃទី ១៧ ខែកញ្ញា , ឆ្នាំ ១៩៦៨

អាយុ៖ ៥២ ឆ្នាំ,បុរសអាយុ ៥២ ឆ្នាំ

សញ្ញាព្រះអាទិត្យ៖ វីរីហ្គោ

ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា៖យ៉ូសែប Bastianich

ប្រទេសកំណើត: សហរដ្ឋអាមេរិក

កើត​នៅ:អាស្តារៀញូវយ៉កសហរដ្ឋអាមេរិក

ល្បីល្បាញដូចជាៈអ្នកស្តារ

ចុងភៅ អ្នកនិពន្ធ

កម្ពស់៖ 6'1 '(១៨៥សង់​ទី​ម៉ែ​ត),6'1 'អាក្រក់

ប្តីប្រពន្ធ / អតីត -ឌីណាណា Bastianich (ឃ។ ១៩៩៥)

ឪពុក:Felice Bastianich

ម្តាយ: ញូវយ៉ក

ការអប់រំ៖មហាវិទ្យាល័យបូស្តុនសាលាត្រៀមហ្វដហាំម

ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នក

តើ Joe Bastianich ជានរណា?

លោក Joe Bastianich គឺជាមេចុងភៅជនជាតិអាមេរិចដែលមានប្រជាប្រិយបុគ្គលិកលក្ខណៈទូរទស្សន៍អ្នកនិពន្ធតន្រ្តីករអ្នកផលិតចម្រៀងនិងម្ចាស់ចម្ការទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាល្អបំផុតសម្រាប់ការធ្វើជាចៅក្រមលើកំណែម៉ាស្ទ័រអាមេរិចដែលបានកើតនៅទីក្រុងញូវយ៉ក។ - ក្រុមគ្រួសារជនអន្តោប្រវេសន៍អ៊ីតាលី។ គាត់បានបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការចម្អិនអាហារតាំងពីវ័យក្មេងតាំងពីឪពុកម្តាយរបស់គាត់ជាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន។ គាត់រៀនធ្វើម្ហូបនៅភោជនីយដ្ឋាន។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់វិទ្យាល័យរបស់គាត់គាត់បានចូលរួមនៅមហាវិទ្យាល័យបូស្តុនជាកន្លែងដែលគាត់សិក្សាផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ។ គាត់បានធ្វើការនៅ 'Wall Street' អស់រយៈពេលមួយឆ្នាំបន្ទាប់ពីគាត់បានបញ្ចប់ការសិក្សា។ បន្ទាប់មកគាត់បានធ្វើដំណើរទៅប្រទេសអ៊ីតាលីហើយចាប់ចិត្តនឹងវប្បធម៌ប្រពៃណីម្ហូបនិងស្រា។ គាត់បានសំរេចចិត្តក្លាយជាអ្នកសំរាកពេទ្យរួចហើយមិនយូរប៉ុន្មានគាត់ក៏ចាប់ផ្តើមបើកភោជនីយដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ឈ្មោះ 'Becco' នៅទីក្រុងញូវយ៉ក។ គាត់បានបើកភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនទៀតនៅទូទាំងប្រទេសនិងពិភពលោកហើយបានក្លាយជាភោជនីយដ្ឋានមួយដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅក្នុងទីក្រុងញូវយ៉ក។ ប្រជាប្រិយភាពរបស់គាត់បានកើនឡើងនៅក្នុងឆ្នាំ ២០១០ នៅពេលដែលគាត់ចាប់ផ្តើមបង្ហាញខ្លួនជាទៀងទាត់នៅក្នុងអាមេរិចនៃម៉ាស្ទ័រម៉ាស្ទ័រហើយពេលខ្លះជាភាសាអ៊ីតាលី។ គាត់ក៏ធ្លាប់ជាអ្នកនិពន្ធដែលលក់ដាច់បំផុត“ New York Times” ផងដែរ។

គាត់បានបើកភោជនីយដ្ឋានរបស់គាត់ដោយសហការជាមួយម្តាយរបស់គាត់។ គាត់មិនមានប្រាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្តល់មូលនិធិដល់“ Becco” ទេ។ គាត់បានសន្សំប្រាក់មួយចំនួនពីការងារ“ Wall Street” របស់គាត់ប៉ុន្តែគាត់ត្រូវការប្រាក់ ៨ ម៉ឺនដុល្លារបន្ថែមទៀតដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់គាត់។ ដូច្នេះគាត់បានខ្ចីប្រាក់ពីជីដូនរបស់គាត់ដូចគ្នា។ គាត់ធ្វើការទាំងយប់ទាំងថ្ងៃដើម្បីធានាថាភោជនីយដ្ឋាននេះបានក្លាយជាភោជនីយដ្ឋានមួយដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅជុំវិញឃ្វីនរដ្ឋញូវយ៉ក។ ចូសមានបំរើម្ហូបនិងស្រាអ៊ីតាលី។

មិនយូរប៉ុន្មានគាត់បានចាប់ផ្តើមបណ្តាញភោជនីយដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួនហើយបច្ចុប្បន្នគាត់មានភោជនីយដ្ឋានប្រហែល ៣០ នៅទូទាំងសហរដ្ឋអាមេរិកជាពិសេសនៅឡូសអង់សឺឡែសនិងញូវយ៉ក។

Joe Bastianich alsoបានសហការជាមួយមេចុងភៅអ៊ីតាលីម្នាក់ឈ្មោះ Mario Batali ដើម្បីបើកភោជនីយដ្ឋានមួយឈ្មោះ 'Babbo Ristorante e Enoteca' ភោជនីយដ្ឋាននេះទទួលបានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងពីសំណាក់ជនជាតិអ៊ីតាលីហើយបានទទួលផ្កាយ ៣ ពី 'The New York Times' ។ ភោជនីយដ្ឋានដូច្នេះបានក្លាយជាភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលីដំបូងគេក្នុងរយៈពេល ៤០ ឆ្នាំដើម្បីទទួលបានកិត្តិយស។ លើសពីនេះទៀតភោជនីយដ្ឋាននេះក៏ទទួលបានផ្កាយ 'មីឆែលលីនមួយផងដែរ។

បន្ទាប់ពីការសហការដំបូងប្រកបដោយជោគជ័យពួកគេបានបើកភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនជាមួយគ្នានៅញូវយ៉កដូចជា 'Casa Mono,' 'Lupa,' 'Esca,' 'Del Posto' និង 'Eataly ។ '

'Del Posto' បានក្លាយជាភោជនីយដ្ឋានមួយដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតបន្ទាប់ពីវាទទួលបានការពិនិត្យផ្កាយបួនពី 'កាសែតញូវយ៉កថែមស៍។ មានតែភោជនីយដ្ឋានចំនួន ៥ ទេនៅទីក្រុងញូវយ៉កដែលទទួលបានការពិនិត្យផ្កាយ ៤ ពីកាសែត។ ពួកគេទាំងពីរក៏បានធ្វើដំណើរទៅក្រៅប្រទេសនិងបើកភោជនីយដ្ឋាននៅហុងកុងនិងសិង្ហបុរី។

គាត់បានចំណាយពេលប្រហែលជា ២០ ឆ្នាំដើម្បីស្គាល់ថាជាមេចុងភៅល្បីឈ្មោះនិងជាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន។ ក្នុងឆ្នាំ ២០០៧ គាត់បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងខ្សែភាពយន្តឯកសារដែលមានចំណងជើងថា ‘At the table with …,’ ដែលក្នុងនោះគាត់បានបង្ហាញខ្លួនជាមួយម្តាយរបស់គាត់ឈ្មោះ Lidia Bastianich ។ ក្នុងឆ្នាំ ២០០៩ គាត់បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងវគ្គតែមួយនៃកម្មវិធីដែលមានចំណងជើងថា“ មេចុងភៅដែកអាមេរិចៈស៊េរី” ។

គាត់ទទួលបានរបកគំហើញដ៏ធំបំផុតនៃអាជីពទូរទស្សន៍របស់គាត់នៅពេលគាត់បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងកម្មវិធីបង្ហាញការពិតនៃការធ្វើម្ហូបដ៏ពេញនិយមរបស់អាមេរិចដែលមានឈ្មោះថា“ ម៉ាស្ទ័រហ្វើហ្វ” ។ គាត់ក៏លេចមុខនៅលើម៉ាស្ទ័រហ្រ្គេកឃ្វីនធ័រដែរ។ យ៉ាងណាក៏ដោយគាត់មានភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនដើម្បីដំណើរការហើយដូច្នេះគាត់បានព្យាយាមបែងចែកពេលវេលារវាងគំរោងទូរទស្សន៍និងភោជនីយដ្ឋានរបស់គាត់។

នៅឆ្នាំ ២០១៤ គាត់បានប្រកាសថាគាត់នឹងឈប់សម្រាកពីការបង្ហាញខ្លួនទាំងនៅក្នុងម៉ាស្ទ័រម៉ាស្ទ័រទាំង ២ ប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយគាត់បានវិលត្រឡប់មកធ្វើជាចៅក្រមលើការសម្តែងទាំងពីរនៅឆ្នាំ ២០១៨ ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកគាត់បានបង្ហាញខ្លួនជាចៅក្រមធម្មតា ម៉ាស្ទ័រខេហ្វនិងចុងភៅភ្ញៀវនៅលើម៉ាស្ទ័រខាប់ហ្វត។

ក្នុងឆ្នាំ ២០១១ លោក Joe Bastianich បានចាប់ផ្តើមបង្ហាញខ្លួនជាចៅក្រមនៅក្នុងការសម្តែងជាភាសាអ៊ីតាលីដែលមានចំណងជើងថា“ MasterChef Italia ។ ” លើសពីនេះទៅទៀតគាត់ក៏បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងរឿងភាគមួយនៃ ‘MasterChef Canada” ។

ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះគាត់បានបង្ហាញខ្លួនក្នុងតួនាទីជាភ្ញៀវ / តូចនៅក្នុងរឿងភាគទូរទស្សន៍ផ្សេងទៀតដូចជា ‘The Dr. Oz Show,‘ The Chew, ’និង‘ Steve Harvey ជាដើម។

ក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ គាត់ក៏បានបង្ហាញខ្លួនជាចៅក្រមដ៏សំខាន់ម្នាក់នៅក្នុងកម្មវិធី“ កំពូលត្រៀមឥវ៉ាន់អ៊ីតាលី” ។ វាគឺជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏ធំមួយពីការបង្ហាញទូរទស្សន៍ជាធម្មតារបស់គាត់ក្នុងនាមជាចៅក្រមបង្ហាញអាហារ។ នៅក្នុង“ ការត្រៀមលក្ខណៈកំពូល” គាត់ត្រូវបានគេមើលឃើញថាចែករំលែកគំនិតអ្នកជំនាញលើរថយន្តថ្មីនិងលក្ខណៈជាក់លាក់របស់ពួកគេ។ ទោះយ៉ាងណាស៊េរីនេះត្រូវបានលុបចោលវិញបន្ទាប់ពីភាគ ៦ ។

នៅឆ្នាំ ២០២០ គាត់បានបង្ហាញខ្លួនជាចៅក្រមនៅក្នុងកម្មវិធីដែលមានចំណងជើងថា ‘Italia’s Got Talent” ដែលជាកម្មវិធីស្វែងរកទេពកោសល្យល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោក។

នៅខែឧសភាឆ្នាំ ២០១២ លោក Joe Bastianich បានចេញផ្សាយជីវប្រវត្តិរបស់គាត់ដែលមានឈ្មោះថា“ ភោជនីយដ្ឋានបុរស។ ” វាបានទទួលជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំងហើយបានក្លាយជាអ្នកផ្សងសំណាង New York Times ។ សៀវភៅនេះបានបញ្ចូលបញ្ជីអ្នកលក់ដាច់បំផុតក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍នៃការចេញផ្សាយ។

គាត់ក៏បានសរសេរសៀវភៅចំនួនពីរក្បាលលើស្រាដែលមានចំណងជើងថា“ វីណូអីណូ” និង“ ហ្គីនវីនី” ។ សៀវភៅទាំងពីរនេះបានក្លាយជាសៀវភៅលក់ដាច់បំផុត។

គាត់ត្រូវបានគេចោទប្រកាន់ពីការរើសអើងជាតិសាសន៍ចំពោះការធ្វើសន្និសិទរើសអើងជាតិសាសន៍អំពីបុរសជនជាតិចិននៅក្នុងវគ្គមួយនៃ“ MasterChef Italia ។ ” ក្រោយមកគាត់បានសុំទោសចំពោះការលើកឡើងរបស់គាត់។

លើសពីនេះទៀតគាត់ក៏បានទទួលបានពានរង្វាន់អាមេរិចពីមូលនិធិអ៊ីតាលី - អាមេរិក។

លោក Joe Bastianich និងភរិយារបស់គាត់ឈ្មោះ Deanna មានកូនបីនាក់គឺអូលីវី, អេថាននិងម៉ាយល។

ម្តាយរបស់គាត់ឈ្មោះលីឌីយ៉ាក៏ធ្លាប់ជាចុងភៅដ៏ល្បីល្បាញម្នាក់ផងដែរហើយបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងកម្មវិធីទូរទស្សន៍ជាច្រើន។

បច្ចុប្បន្នលោក Joe និងក្រុមគ្រួសារស្នាក់នៅក្នុងទីក្រុងញូវយ៉ក។